Traiteur de Smoked Meat #1 au Québec
Savourez un smoked meat authentique, prêt à régaler vos invités. Que ce soit pour un événement privé, corporatif ou un festival, notre service mobile s’adapte à vos besoins!
Soumission GRATUITE
Nos services traiteur
Découvrez nos services traiteur de smoked meat disponibles partout dans le Grand Montréal.
Préparation
Nos chefs préparent des viandes fumées savoureuses et de qualité supérieure, en utilisant des recettes traditionnelles et des techniques de cuisson soignées
Service
Notre équipe assure un service impeccable tout au long de l'événement, offrant des portions généreuses et un cadre convivial,
Organisation
Nous nous occupons de tous les détails pour garantir le bon déroulement de votre événement. De la mise en place à la gestion du service
Comment ça fonctionne ?
Régalez-vous avec notre service de traiteur smoked meat avec vos invités.
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Planification et préparation
Nous vous proposons un menu sur mesure et préparons tout.
Jour de l’événement
On s’installe, on sert vos invités et vous profitez!
Pour tout type d'événements
Demandez une soumission gratuite
Nous contacterIls nous font confiance
Des réussites signées
Smoked Meat Mobile !
Très belle soirée, service très efficace. On était 160 personnes et tout le monde était satisfait.
Wow quel service! C’est ce qu’on appel du clé en main. L’équipe était super. Nos invités ont tous appréciés l'événement. À l’an prochain!
Service professionnel et capacité d'adaptation excellente. Nous referons certainement affaire avec vous dans le futur.
Super service! Les quantités sont généreuses :)
Service professionel et très délicieux!
Super service !
Votre traiteur smoked meat
Bénéficiez de nos forfaits à prix compétitifs, parfaits pour tous les budgets, afin de rendre votre événement mémorable sans vous ruiner.
Choisissez parmi nos options flexibles adaptées à vos besoins, que vous organisiez un petit rassemblement ou une grande fête, pour une expérience sur mesure.
Soumission GRATUITE
Questions fréquentes
Comment organiser un souper spaghetti ?
1. Choisissez un lieu
Les lieux les plus abordables pour un souper spaghetti sont généralement les gymnases d’école, les sous-sols d’église ou les salles de clubs tels que les Optimistes ou les Chevaliers de Colomb.
2. Planifiez la date
Réservez rapidement la date de votre événement auprès de votre lieu choisi et avec nous, afin de garantir notre disponibilité.
3. Lancez la vente des billets
Préparez et imprimez les billets pour votre événement. Si vous avez besoin d’aide, nous sommes là pour vous assister gratuitement. Mobilisez votre équipe, votre famille et vos amis, et sollicitez les connaissances et les entreprises de votre quartier pour qu’ils achètent des billets.
4. Préparez le lieu le jour de l’événement
Optez pour des décorations simples, des nappes sur les tables et, éventuellement, de la musique d’ambiance. L’objectif est de garder l’événement simple et d’éviter les dépenses inutiles pour maximiser vos profits lors de votre souper spaghetti.
Quel prix pouvons-nous cibler pour nos billets ?
Nous vous chargeons un prix fixe, vous pouvez vendre vos billets au prix de votre choix. Nous voyons souvent 15,00$ par personne. Nous faisons aussi des événements qui chargent jusqu’à 25,00$ par billet pour le même repas. À vous de trouver votre équilibre! Le montant diffère beaucoup selon la valeur et les activités qui seront fournis à vos invités.
Combien de temps ça prend pour servir mon groupe
La plupart du temps, tout le service nous prend maximum 1h. Notre record : 185 personnes en 14 minutes.Nous servons votre groupe en 1h30 maximum, peu importe le nombre de repas (50 à 5 000). Plus il y a de repas à servir, plus nousfaisons d’équipes de service!
Y-a-t-il du porc dans votre sauce ?
NON. Que du bœuf canadien à 100%
À quelle heure arrivez-vous sur place ?
Nous arrivons environ 30 minutes avant le début du service. Notre équipe est composée de professionnels habitués à faire ce genre d’événements. Avec ce délai, elle aura amplement le temps de s’installer pour commencer votre service à l’heure.
Qui fait le ménage après l'événement ?
Nous nettoyons notre espace de travail en entier. L’organisateur de l’événement est responsable de la salle à manger.Quels équipements utilisez-vous?
Quel équipement utilisez-vous ?
Nous utilisons des équipements de traiteur professionnels ne nécessitant de votre part que deux prises électriques par tranche de 300 personnes à servir.
Quel est l'espace dont vous avez besoin ?
Nous avons besoin de 3 tables 8 pieds pour chaque tranches de 300 personnes à servir.
Demandez-vous un dépôt ?
OUI. Nous demandons 1,50$ de dépôt par repas prévus.
Faites-vous le service aux tables ?
Non, nous avons un cuisinier par tranche de 150 personnes qui sera sur place (excepté pour le forfait de livraison). Nous nous occupons de réchauffer les pâtes, monter les assiettes et de mettre le kiosque de nourriture en place. Les gens doivent venir chercher leurs assiettes. Vous devez fournir 2 bénévoles par tranche de 150 personnes.